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芽孢乳酸杆菌的分离与培养

杜冰 刘志伟 刘长海

广州食品工业科技2003,Vol.19Issue(z1):1-2,22,3.
广州食品工业科技2003,Vol.19Issue(z1):1-2,22,3.

芽孢乳酸杆菌的分离与培养

Isolation and Cultivation of Lactobacillus sporogenes

杜冰 1刘志伟 2刘长海1

作者信息

  • 1. 仲凯农业技术学院食品科学系,广州,510225
  • 2. 梅州嘉应学院生物系,梅州,514015
  • 折叠

摘要

关键词

芽孢乳酸杆菌/分离/培养/耐受性

分类

生物科学

引用本文复制引用

杜冰,刘志伟,刘长海..芽孢乳酸杆菌的分离与培养[J].广州食品工业科技,2003,19(z1):1-2,22,3.

基金项目

广东省科技计划项目2002C20209 ()

广州食品工业科技

1673-9078

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