食品与发酵工业2007，Vol.33Issue(3)：120-122,3.
紫外检测离子色谱法测定酱腌菜中的亚硝酸盐与硝酸盐
Determination of Nitrite and Nitrate in Pickled Vegetables by Ion Chromatography with Ultraviolet Detection
徐霞 1应兴华 1段彬伍1
作者信息
- 1. 中国水稻研究所农业部稻米及制品质量监督检验测试中心,浙江杭州,310006
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摘要
关键词
离子色谱/紫外检测/酱腌菜/亚硝酸盐/硝酸盐分类
轻工纺织引用本文复制引用
徐霞,应兴华,段彬伍..紫外检测离子色谱法测定酱腌菜中的亚硝酸盐与硝酸盐[J].食品与发酵工业,2007,33(3):120-122,3.
