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番茄涂膜常温保鲜的研究

胡新宇 宁正祥

沈阳农业大学学报2001，Vol.32Issue(2)：120-123,4.
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沈阳农业大学学报2001，Vol.32Issue(2)：120-123,4.

番茄涂膜常温保鲜的研究

Fresh- keeping of Tomato by Coating with Film under Normal Temperature

胡新宇 1宁正祥1

作者信息

  • 1. 华南理工大学食品与生物工程学院
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摘要

关键词

番茄/常温/保鲜

分类

农业科技

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胡新宇,宁正祥..番茄涂膜常温保鲜的研究[J].沈阳农业大学学报,2001,32(2):120-123,4.

沈阳农业大学学报

OACSCD

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