食品工业科技Issue(9)：121-123,3.
火棘多酚类物质的体外抗氧化作用
The antioxidation effect of Pyracantha fortuneana polyphenol in vitro
摘要
关键词
火棘/多酚/提取/抗氧化分类
轻工纺织引用本文复制引用
李伟,张应团..火棘多酚类物质的体外抗氧化作用[J].食品工业科技,2008,(9):121-123,3.基金项目
湖北省教育厅项目(B200729006) （B200729006）
湖北民族学院青年项目. （）
