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浅谈如皋火腿的食用方法

邱洪冰 郭宝燕

肉类研究Issue(10)：12-14,3.
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肉类研究Issue(10)：12-14,3.

浅谈如皋火腿的食用方法

A Discussion on the Cooking Methods of Rugao Ham

邱洪冰 1郭宝燕1

作者信息

  • 1. 江苏长寿集团,如皋,226500
  • 折叠

摘要

关键词

如皋火腿/食用方法/特色

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

邱洪冰,郭宝燕..浅谈如皋火腿的食用方法[J].肉类研究,2006,(10):12-14,3.

肉类研究

1001-8123

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