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食品与机械
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小麦胚芽油浸提条件研究
小麦胚芽油浸提条件研究
曾凡坤
钟耕
刘述斌
吴永娴
食品与机械
Issue(1)：12-14,3.
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食品与机械
Issue(1)
：12-14,3.
小麦胚芽油浸提条件研究
A study of the extraction conditions for wheat germ oil
曾凡坤
1
钟耕
1
刘述斌
2
吴永娴
2
作者信息
1.
西南农业大学食品学院，重庆400716
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摘要
关键词
小麦胚芽
/
浸提
/
出油率
分类
轻工纺织
引用本文
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曾凡坤,钟耕,刘述斌,吴永娴..小麦胚芽油浸提条件研究[J].食品与机械,2001,(1):12-14,3.
食品与机械
ISSN：
1003-5788
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