中国食品学报2007，Vol.7Issue(5)：12-17,6.
香椿叶提取物不同极性部位体外抗氧化活性研究
Studies on Antioxidative Activities in Vitro of Different Polarity Fractions of Extract from Toona Sinensis Leaves
摘要
关键词
香椿叶/乙醇提取物/抗氧化活性/自由基清除剂分类
轻工纺织引用本文复制引用
张京芳,王冬梅,周丽,陆刚,田利伟..香椿叶提取物不同极性部位体外抗氧化活性研究[J].中国食品学报,2007,7(5):12-17,6.基金项目
陕西省科技攻关项目(No.2005K03-G07) （No.2005K03-G07）
