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软包装米饭、面条罐头自加热效果的影响因子研究

钱平

中国食品学报2002，Vol.2Issue(4)：12-20,9.

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中国食品学报2002，Vol.2Issue(4)：12-20,9.

软包装米饭、面条罐头自加热效果的影响因子研究

Study on Factors Influencing the Self- heating Efficiency of the Retort Pouch Rice/Noodle

钱平¹

作者信息

1. 总后军需装备研究所,北京,100010
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关键词

软包装米饭罐头/软包装面条罐头/自加热

分类

轻工纺织

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钱平..软包装米饭、面条罐头自加热效果的影响因子研究[J].中国食品学报,2002,2(4):12-20,9.

中国食品学报

ISSN：1009-7848

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