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金针菇核桃乳饮料工艺的研究

杨胜敖 李建新 田松林 江明

食品工业科技2005,Vol.26Issue(8):122-123,125,3.
食品工业科技2005,Vol.26Issue(8):122-123,125,3.

金针菇核桃乳饮料工艺的研究

Processing of a long-rooted mushroom walnut milk drink

杨胜敖 1李建新 2田松林 1江明1

作者信息

  • 1. 铜仁职业技术学院,贵州,铜仁,554300
  • 2. 铜仁师范高等专科学校,贵州,铜仁,554300
  • 折叠

摘要

关键词

金针菇/核桃/饮料/工艺

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

杨胜敖,李建新,田松林,江明..金针菇核桃乳饮料工艺的研究[J].食品工业科技,2005,26(8):122-123,125,3.

食品工业科技

OA北大核心CSCD

1002-0306

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