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蒽酮比色法测定紫花地丁中总糖及还原糖含量

文赤夫 董爱文 李国章 雷姝 雷勇

现代食品科技2005，Vol.21Issue(3)：122-123,130,3.
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现代食品科技2005，Vol.21Issue(3)：122-123,130,3.

蒽酮比色法测定紫花地丁中总糖及还原糖含量

Determination of Total Sugar and Reducing Sugar in Viola Philippicassp Munda W. Becker by Anthrone Colorimetry

文赤夫 1董爱文 1李国章 2雷姝 1雷勇1

作者信息

  • 1. 湖南吉首大学张家界校区农林系,湖南,张家界,427000
  • 2. 湖南省林产化工工程重点实验室,湖南,张家界,427000
  • 折叠

摘要

关键词

紫花地丁/总糖/还原糖/蒽酮比色法

分类

生物科学

引用本文复制引用

文赤夫,董爱文,李国章,雷姝,雷勇..蒽酮比色法测定紫花地丁中总糖及还原糖含量[J].现代食品科技,2005,21(3):122-123,130,3.

基金项目

湖南省教育厅资助项目(03-C325) （03-C325）

现代食品科技

1673-9078

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