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食品与发酵工业
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乳酸菌富硒酸乳的研制
乳酸菌富硒酸乳的研制
马汉军
宋照军
潘润淑
牛生洋
陈慧敏
食品与发酵工业
2006，Vol.32
Issue(3)：122-124,3.
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食品与发酵工业
2006，Vol.32
Issue(3)
：122-124,3.
乳酸菌富硒酸乳的研制
马汉军
1
宋照军
1
潘润淑
1
牛生洋
1
陈慧敏
1
作者信息
1.
河南科技学院食品学院,新乡,453003
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摘要
关键词
乳酸菌
/
功能性酸乳
/
富硒
/
有机硒
分类
轻工纺织
引用本文
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马汉军,宋照军,潘润淑,牛生洋,陈慧敏..乳酸菌富硒酸乳的研制[J].食品与发酵工业,2006,32(3):122-124,3.
食品与发酵工业
OA
北大核心
CSCD
CSTPCD
ISSN：
0253-990X
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