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金花茶叶药用保健成分提取新工艺研究

秦小明 宁恩创 杨宏

食品工业科技Issue(10)：122-124,3.
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食品工业科技Issue(10)：122-124,3.

金花茶叶药用保健成分提取新工艺研究

Study on a new extracting conditions of pharmaceutical components from leave of Camellia chrysanth (Hu) Tuyama

秦小明 1宁恩创 2杨宏3

作者信息

  • 1. 湛江海洋大学食品科技学院,广东湛江524088
  • 2. 广西大学轻工与食品工程学院,广西南宁530005
  • 3. 广西富新科技股份有限公司,广西防城港538021
  • 折叠

摘要

关键词

金花茶/药用保健成分/酶处理/超声波处理

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

秦小明,宁恩创,杨宏..金花茶叶药用保健成分提取新工艺研究[J].食品工业科技,2005,(10):122-124,3.

基金项目

2004年广西科学研究与技术开发计划资助项目(桂科攻0424004-3D). （桂科攻0424004-3D）

食品工业科技

OA北大核心CSCD

1002-0306

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