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莲藕成分的近红外光谱分析模型的建立

张拥军 陈华才 蒋家新 刘福莉 刘建风

中国食品学报2008，Vol.8Issue(6)：122-127,6.
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中国食品学报2008，Vol.8Issue(6)：122-127,6.

莲藕成分的近红外光谱分析模型的建立

Establishment of NIR Models for Components Determination in Fresh Lotus Roots

张拥军 1陈华才 2蒋家新 1刘福莉 2刘建风1

作者信息

  • 1. 中国计量学院生命科学学院,杭州,310018
  • 2. 中国计量学院现代计量测试技术与仪器浙江省重点实验室,杭州,310018
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摘要

关键词

莲藕/近红外光谱法/偏最小二乘(PLS)法/含量测定

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

张拥军,陈华才,蒋家新,刘福莉,刘建风..莲藕成分的近红外光谱分析模型的建立[J].中国食品学报,2008,8(6):122-127,6.

基金项目

浙江省科技厅重人招标科研项目资助(2006C12103) （2006C12103）

中国食品学报

OA北大核心CSTPCD

1009-7848

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