食品与机械2007，Vol.23Issue(4)：123-126,4.
固体检样破碎方法对菌落总数测定的影响
The effect upon the determination of bacterium colony total in solid food of different processing
周宇清 1林继元 2饶力群 3李翠莲3
作者信息
- 1. 湖南省标准化研究院,湖南,长沙,410007
- 2. 湖南生物机电职业技术学院,湖南,长沙,410127
- 3. 湖南农业大学,湖南,长沙,410128
- 折叠
摘要
关键词
固体食品/研磨/培养基/菌落总数分类
轻工纺织引用本文复制引用
周宇清,林继元,饶力群,李翠莲..固体检样破碎方法对菌落总数测定的影响[J].食品与机械,2007,23(4):123-126,4.
