食品与机械2008，Vol.24Issue(2)：123-127,5.
苦瓜中总皂苷的比色法测定
Spectrophotometric determination of saponins from momordica charantia L.
程莉君 1石雪萍2
作者信息
- 1. 南京第十三中学,江苏,南京,210008
- 2. 南京野生植物综合利用研究院,江苏,南京,210042
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程莉君,石雪萍..苦瓜中总皂苷的比色法测定[J].食品与机械,2008,24(2):123-127,5.
