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杜氏盐藻多糖提取工艺的优化

戴军 王旻 尹鸿萍 汤坚

食品与发酵工业2007,Vol.33Issue(3):123-127,5.
食品与发酵工业2007,Vol.33Issue(3):123-127,5.

杜氏盐藻多糖提取工艺的优化

Optimization of Extraction Technique of Polysaccharides from Duanaliella salina

戴军 1王旻 2尹鸿萍 3汤坚3

作者信息

  • 1. 江南大学分析测试中心,江苏无锡,214122
  • 2. 江南大学食品科学与安全教育部重点实验室,江苏无锡,214122
  • 3. 中国药科大学生命科学学院,江苏南京,210009
  • 折叠

摘要

关键词

杜氏盐藻/多糖/提取/响应面分析

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

戴军,王旻,尹鸿萍,汤坚..杜氏盐藻多糖提取工艺的优化[J].食品与发酵工业,2007,33(3):123-127,5.

食品与发酵工业

OA北大核心CSCDCSTPCD

0253-990X

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