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氧化复合淀粉磷酸酯的干法制备

金惠平

食品工业科技Issue(8)：124-125,2.
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食品工业科技Issue(8)：124-125,2.

氧化复合淀粉磷酸酯的干法制备

Manufacture of oxidized compound starch phosphonic acid ester

金惠平1

作者信息

  • 1. 湖州职业技术学院,湖州,313000
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摘要

关键词

氧化/酯化/淀粉磷酸酯/干法工艺/羧基含量/取代度

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

金惠平..氧化复合淀粉磷酸酯的干法制备[J].食品工业科技,2004,(8):124-125,2.

食品工业科技

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-0306

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