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基于多频脉冲电子舌的茶饮料区分辨识

牛海霞

食品工业科技Issue(6):124-125,128,3.
食品工业科技Issue(6):124-125,128,3.

基于多频脉冲电子舌的茶饮料区分辨识

Discriminating of different kinds of tea beverage by multifrequency pulse electronic tongue

牛海霞1

作者信息

  • 1. 浙江工商大学食品感官科学实验室,浙江省食品安全重点实验室,浙江杭州310035
  • 折叠

摘要

关键词

多频脉冲电子舌/茶饮料/区分辨识

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

牛海霞..基于多频脉冲电子舌的茶饮料区分辨识[J].食品工业科技,2008,(6):124-125,128,3.

基金项目

浙江省科技厅重点科研社会发展项目(2006C23082). (2006C23082)

食品工业科技

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-0306

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