食品与机械2009,Vol.25Issue(1):124-126,3.
新会柑果汁柚皮苷脱除技术的研究
Study on technologies of removing naringin from Xinhui citrus juice
摘要
关键词
柚皮苷/新会柑/β-环糊精/脱苦分类
轻工纺织引用本文复制引用
赵文红,白卫东,钱敏,蔡培钿,陈仕俏..新会柑果汁柚皮苷脱除技术的研究[J].食品与机械,2009,25(1):124-126,3.基金项目
广东科技攻关项目(编号:2005820401014 ()
2006820701007) ()