食品科学2009，Vol.30Issue(9)：124-128,5.
无载体固定化米根霉半连续发酵产L-乳酸工艺研究
Semi-continuous Fermentation Production of L-lactic Acid by Carrier-free Immobilized Rhizopus oryzae
摘要
关键词
米根霉/L-乳酸/半连续发酵分类
生物科学引用本文复制引用
姜绍通,吴学风,刘靖,刘模,杜威..无载体固定化米根霉半连续发酵产L-乳酸工艺研究[J].食品科学,2009,30(9):124-128,5.基金项目
国家高技术研究发展计划项目(2007AA102361) （2007AA102361）
教育部高等学校博士点基金项目(20040359008) （20040359008）
