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乳酸菌活性物质LPX-600的分离纯化及其性质的研究

徐洪涛 权春善 刘长建 王军华 范圣第

食品与发酵工业2005,Vol.31Issue(9):127-130,4.
食品与发酵工业2005,Vol.31Issue(9):127-130,4.

乳酸菌活性物质LPX-600的分离纯化及其性质的研究

Characterization and Purification of LPX-600 by Lactobacillus paraplantarum LPX-600

徐洪涛 1权春善 2刘长建 2王军华 1范圣第2

作者信息

  • 1. 大连理工大学环境与生命学院,大连,116024
  • 2. 大连民族学院,生命科学学院,大连,116600
  • 折叠

摘要

关键词

类植物乳杆菌/分离纯化/抑菌活性

分类

化学化工

引用本文复制引用

徐洪涛,权春善,刘长建,王军华,范圣第..乳酸菌活性物质LPX-600的分离纯化及其性质的研究[J].食品与发酵工业,2005,31(9):127-130,4.

基金项目

辽宁省教育厅基金项目(2004F086) (2004F086)

食品与发酵工业

OA北大核心CSCD

0253-990X

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