|国家科技期刊平台

首页|期刊导航|食品工业科技|大孔吸附树脂法纯化苦瓜皂苷工艺的研究

大孔吸附树脂法纯化苦瓜皂苷工艺的研究

李健张令文刘宁陈姝娟黄艳刘鑫

食品工业科技Issue(7)：127-130,4.

✕

食品工业科技Issue(7)：127-130,4.

大孔吸附树脂法纯化苦瓜皂苷工艺的研究

Study on purification of saponins in bitter melom by macro porous adsorptive resins

李健 ¹张令文 ²刘宁 ¹陈姝娟 ¹黄艳 ¹刘鑫¹

作者信息

1. 哈尔滨商业大学食品工程学院,黑龙江,哈尔滨,150076
2. 河南科技学院食品学院,河南,新乡,453003
折叠

摘要

关键词

苦瓜/皂苷/大孔吸附树脂/纯化

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

李健,张令文,刘宁,陈姝娟,黄艳,刘鑫..大孔吸附树脂法纯化苦瓜皂苷工艺的研究[J].食品工业科技,2007,(7):127-130,4.

基金项目

黑龙江省自然科学基金重点项目(ZJN0606-02). （ZJN0606-02）

食品工业科技

OA北大核心CSCDCSTPCD

ISSN：1002-0306

访问量0

|

下载量0

段落导航

相关论文

摘要
关键词
分类
引用文本
基金项目