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大黄属三种植物不同部分提取物清除羟基自由基的体外实验研究

熊辉岩 张晓峰 谭大风 巨霞

食品科学2003,Vol.24Issue(1):128-130,3.
食品科学2003,Vol.24Issue(1):128-130,3.

大黄属三种植物不同部分提取物清除羟基自由基的体外实验研究

In Vitro Study on OH' Scavenging Capabilities of Extracts from Jarious Parts of Chinese Rheum Species

熊辉岩 1张晓峰 1谭大风 2巨霞2

作者信息

  • 1. 中国科学院西北高原生物研究所,西宁,810001
  • 2. 青海大学农牧学院农学系,西宁,810003
  • 折叠

摘要

关键词

大黄/不同部分/提取物/清除/羟基自由基

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

熊辉岩,张晓峰,谭大风,巨霞..大黄属三种植物不同部分提取物清除羟基自由基的体外实验研究[J].食品科学,2003,24(1):128-130,3.

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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