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离子交换纤维对蔗糖清汁的脱色

李明愉 曾庆轩 冯长根

食品与发酵工业2004,Vol.30Issue(4):128-131,4.
食品与发酵工业2004,Vol.30Issue(4):128-131,4.

离子交换纤维对蔗糖清汁的脱色

A Study on Decoloration of Cane Sugar Juice by Using Ion Exchange Fibers

李明愉 1曾庆轩 1冯长根1

作者信息

  • 1. 北京理工大学爆炸灾害预防与控制国家重点实验室,北京,100081
  • 折叠

摘要

关键词

蔗糖清汁/脱色/离子交换/离子交换纤维

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

李明愉,曾庆轩,冯长根..离子交换纤维对蔗糖清汁的脱色[J].食品与发酵工业,2004,30(4):128-131,4.

基金项目

国家863高科技研究发展计划课题基金资助项目(No.2002AA245091) (No.2002AA245091)

食品与发酵工业

OA北大核心CSCDCSTPCD

0253-990X

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