食品与发酵工业2007，Vol.33Issue(3)：128-132,5.
膨化玉米黄粉中天然黄色素的制取工艺研究
Extraction of Yellow Pigment From Corn Gluten
摘要
关键词
挤压膨化/预处理/玉米黄粉/玉米黄色素/提取/中心组合设计分类
轻工纺织引用本文复制引用
段纯明,董海洲..膨化玉米黄粉中天然黄色素的制取工艺研究[J].食品与发酵工业,2007,33(3):128-132,5.基金项目
山东农业大学博硕士科研基金资助项目,山东省泰安市大学生科技创新行动计划项目(No.2006D1040) （No.2006D1040）
