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食品科学
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树脂法提取桑椹红色素的研究
树脂法提取桑椹红色素的研究
刘树兴
杨兆艳
吴娟亭
食品科学
2004，Vol.25
Issue(6)：129-133,5.
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食品科学
2004，Vol.25
Issue(6)
：129-133,5.
树脂法提取桑椹红色素的研究
Extraction Study on Mulberry Red Pigment with Resin
刘树兴
1
杨兆艳
1
吴娟亭
1
作者信息
1.
陕西科技大学生命科学与工程学院,陕西,咸阳,712081
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摘要
关键词
树脂
/
提取
/
桑椹红色素
分类
轻工纺织
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刘树兴,杨兆艳,吴娟亭..树脂法提取桑椹红色素的研究[J].食品科学,2004,25(6):129-133,5.
食品科学
OA
北大核心
CSCD
CSTPCD
ISSN：
1002-6630
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