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食品与发酵工业
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南瓜多糖的分离与纯化
南瓜多糖的分离与纯化
向东
金鑫
赖凤英
食品与发酵工业
2004，Vol.30
Issue(8)：130-133,4.
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食品与发酵工业
2004，Vol.30
Issue(8)
：130-133,4.
南瓜多糖的分离与纯化
The Separation and Purification of Polysaccharide from Pumpkin
向东
1
金鑫
1
赖凤英
1
作者信息
1.
华南理工大学食品与生物工程学院,广州,510640
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摘要
关键词
南瓜多糖
/
分离
/
纯化
分类
轻工纺织
引用本文
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向东,金鑫,赖凤英..南瓜多糖的分离与纯化[J].食品与发酵工业,2004,30(8):130-133,4.
食品与发酵工业
OA
北大核心
CSCD
CSTPCD
ISSN：
0253-990X
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