中国食品添加剂Issue(3)：130-135,6.
我国食品工业中类胡萝卜素的生产与应用
The production and application of carotenoids in Chinese food industry
惠伯棣 1李京 2裴凌鹏3
作者信息
- 1. 北京联合大学应用文理学院,北京100083
- 2. 首都师范大学生命科学院,北京,100037
- 3. 中国中医研究院,北京,100009
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惠伯棣,李京,裴凌鹏..我国食品工业中类胡萝卜素的生产与应用[J].中国食品添加剂,2006,(3):130-135,6.
