沈阳农业大学学报2007，Vol.38Issue(2)：131-135,5.
不同品种玉米籽粒挤压膨化特性的比较分析
Analysis Methods of Extrusion Properties of Different Maize Varieties
摘要
关键词
玉米/挤压膨化/主成分分析/挤压指数/糊化程度/水溶指数分类
轻工纺织引用本文复制引用
李新华,曾洁,高海燕..不同品种玉米籽粒挤压膨化特性的比较分析[J].沈阳农业大学学报,2007,38(2):131-135,5.基金项目
辽宁省自然科学基金项目(20032083) （20032083）
