食品与机械Issue(4)：13-15,3.
蜜环菌多糖分离纯化及性质的研究
Studies on the Isolation,purification and properties of polysaccharide from armillaria mellea
谭周进 1谢达平 1李立恒 2肖启明2
作者信息
- 1. 湖南农业大学食品科技学院，长沙410128
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摘要
关键词
密环菌/深层发酵/胞外多糖/分离纯化/多糖性质分类
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谭周进,谢达平,李立恒,肖启明..蜜环菌多糖分离纯化及性质的研究[J].食品与机械,2002,(4):13-15,3.
