食品与机械2005，Vol.21Issue(6)：13-16,4.
活性炭静态吸附草鱼蛋白水解物中氨基酸特性的研究
Investigation of activated carbon for absorbing amino acids in static state from grass carp protein hydrolysates
摘要
关键词
活性炭/吸附/草鱼蛋白水解物/氨基酸分类
生物科学引用本文复制引用
赵谋明,任娇艳,崔春,刘通讯..活性炭静态吸附草鱼蛋白水解物中氨基酸特性的研究[J].食品与机械,2005,21(6):13-16,4.基金项目
广东省"十五"农业攻关项目(2002A2030502),广东省重大攻关项目(2004A30505001)及广州市科技攻关项目(2004Z2-E0151)联合资助课题 （2002A2030502）
