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复合涂膜对草莓贮存期品质的影响

马庆一 杨定乾 田林 刘晨宇 王发廷

现代食品科技2006,Vol.22Issue(4):13-16,4.
现代食品科技2006,Vol.22Issue(4):13-16,4.

复合涂膜对草莓贮存期品质的影响

Effect of Complex Coating on the Quality of Strawberry during Storage

马庆一 1杨定乾 1田林 1刘晨宇 1王发廷1

作者信息

  • 1. 郑州轻工业学院食品与生物工程系,河南,郑州450002
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摘要

关键词

草莓/复合涂膜/呼吸强度/乙烯

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

马庆一,杨定乾,田林,刘晨宇,王发廷..复合涂膜对草莓贮存期品质的影响[J].现代食品科技,2006,22(4):13-16,4.

现代食品科技

1673-9078

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