食品与发酵工业2001，Vol.27Issue(1)：13-17,5.
反相HPLC双检测器法同时测定米根霉乳酸发酵液中的有机酸与葡萄糖
Simultaneous Determination of Organic Acid and Glucose in Lactic Acid Fermented Broth of Rhizopus oryzae by Reversed-phase High Performance Liquid Chromatography (RP-HPLC) with Double Detector
摘要
关键词
反相高效液相色谱/双检测器/米根霉/乳酸发酵液/有机酸/葡萄糖分类
化学化工引用本文复制引用
白冬梅,赵学明,胡宗定..反相HPLC双检测器法同时测定米根霉乳酸发酵液中的有机酸与葡萄糖[J].食品与发酵工业,2001,27(1):13-17,5.
