食品工业科技2004，Vol.25Issue(2)：132-134,145,4.
热水提取酵母中谷胱甘肽的条件优化
Optimization of hot water extraction of glutathione from yeast
摘要
关键词
谷胱甘肽/产朊假丝酵母/提取/优化/响应面分析分类
轻工纺织引用本文复制引用
范崇东,王淼,徐榕榕..热水提取酵母中谷胱甘肽的条件优化[J].食品工业科技,2004,25(2):132-134,145,4.基金项目
江苏省高校高新技术产业发展项目(JH02-101). （JH02-101）
