中国食品添加剂Issue(2)：133-137,5.
紫苏的功能性成分及其产品开发
The functional ingredients and product development of perilla
蒲海燕 1李影球 1李梅1
作者信息
- 1. 广西工商职业技术学院,工业经济系,南宁,530003
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摘要
关键词
紫苏/功能成分/保健功能/产品开发分类
轻工纺织引用本文复制引用
蒲海燕,李影球,李梅..紫苏的功能性成分及其产品开发[J].中国食品添加剂,2009,(2):133-137,5.
