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紫外分光光度法测定发酵液中的2-苯乙醇含量

陈虹 梅建凤 陈蔚青

食品与发酵工业2007,Vol.33Issue(4):134-136,3.
食品与发酵工业2007,Vol.33Issue(4):134-136,3.

紫外分光光度法测定发酵液中的2-苯乙醇含量

Determination of 2-phenylethanol in Fermented Liquid by Ultraviolet Spectrophotometry

陈虹 1梅建凤 2陈蔚青1

作者信息

  • 1. 浙江树人大学生物与环境工程学院,浙江杭州,310015
  • 2. 浙江工业大学药学院,浙江杭州,310032
  • 折叠

摘要

关键词

2-苯乙醇/紫外分光光度法/发酵液

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

陈虹,梅建凤,陈蔚青..紫外分光光度法测定发酵液中的2-苯乙醇含量[J].食品与发酵工业,2007,33(4):134-136,3.

食品与发酵工业

OA北大核心CSCDCSTPCD

0253-990X

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