现代食品科技2005，Vol.21Issue(3)：134-136,3.
HACCP在味精生产中的应用
Application of HACCP System in the Process of Monosodium Glutamate
李平凡 1陈海峰 1杨佐毅2
作者信息
- 1. 广州奥桑味精食品有限公司,广东,广州,510280
- 2. 华南理工大学食品与生物学院,广东,广州,510280
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摘要
关键词
HACCP/味精/关键控制点/质量分类
轻工纺织引用本文复制引用
李平凡,陈海峰,杨佐毅..HACCP在味精生产中的应用[J].现代食品科技,2005,21(3):134-136,3.
