食品与发酵工业2005，Vol.31Issue(8)：134-136,3.
不同搅拌速度对松口蘑菌丝体发酵的影响
Study on Submerged Culture of Tricholoma Matsutake
摘要
关键词
松口蘑/深层发酵/搅拌转速分类
轻工纺织引用本文复制引用
魏元青,许正宏,许泓瑜,张宏斌,陶文沂..不同搅拌速度对松口蘑菌丝体发酵的影响[J].食品与发酵工业,2005,31(8):134-136,3.基金项目
江苏省无锡市自然科学基金资助课题(No.CK030002) （No.CK030002）
