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酵母细胞酒精发酵固定化载体的改进

宋慧一 赵昊璐 任蜀豫 孙军德

食品工业科技Issue(2)：134-136,3.
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食品工业科技Issue(2)：134-136,3.

酵母细胞酒精发酵固定化载体的改进

Modified technique of immobilized carrier on the yeast alcohol fermentation

宋慧一 1赵昊璐 1任蜀豫 1孙军德1

作者信息

  • 1. 沈阳农业大学,辽宁沈阳,110161
  • 折叠

摘要

关键词

酒精发酵/固定化细胞载体/固定化条件/改进

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

宋慧一,赵昊璐,任蜀豫,孙军德..酵母细胞酒精发酵固定化载体的改进[J].食品工业科技,2008,(2):134-136,3.

食品工业科技

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-0306

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