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多维低糖桑椹果酱的研制

汪燕 方建平

食品工业科技2006，Vol.27Issue(1)：135-136,139,3.
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食品工业科技2006，Vol.27Issue(1)：135-136,139,3.

多维低糖桑椹果酱的研制

Development of a multi-vitamin low-sugar mulberry jam

汪燕 1方建平1

作者信息

  • 1. 黄冈师范学院生物系食品科学与工程专业,湖北,黄州,438000
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摘要

关键词

桑椹/番茄/胡萝卜/低糖果酱

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

汪燕,方建平..多维低糖桑椹果酱的研制[J].食品工业科技,2006,27(1):135-136,139,3.

食品工业科技

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-0306

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