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马齿苋中黄酮类化合物的最佳提取工艺

孙希云 牛广财 孟宪军 张琦

食品与发酵工业2004,Vol.30Issue(11):135-137,3.
食品与发酵工业2004,Vol.30Issue(11):135-137,3.

马齿苋中黄酮类化合物的最佳提取工艺

Study on Extracting Flavonoids from Portulaca oleracea L.

孙希云 1牛广财 2孟宪军 1张琦1

作者信息

  • 1. 沈阳农业大学食品科学与工程学院,沈阳,110161
  • 2. 延边大学农学院食品科学系,龙井,133400
  • 折叠

摘要

关键词

马齿苋/黄酮类化合物/超声波/提取工艺

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

孙希云,牛广财,孟宪军,张琦..马齿苋中黄酮类化合物的最佳提取工艺[J].食品与发酵工业,2004,30(11):135-137,3.

食品与发酵工业

OA北大核心CSCDCSTPCD

0253-990X

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