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冻干技术生产活性龙芽葱木的研究

谢春阳 张荣军 文连奎 刘景圣 王治同

食品科学2004,Vol.25Issue(12):135-138,4.
食品科学2004,Vol.25Issue(12):135-138,4.

冻干技术生产活性龙芽葱木的研究

Study on Vacuum Freeze Drying Production of Aralia elata Seem

谢春阳 1张荣军 1文连奎 1刘景圣 1王治同1

作者信息

  • 1. 吉林农业大学食品工程学院,吉林,长春,130118
  • 折叠

摘要

关键词

龙芽葱木/真空冷冻干燥

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

谢春阳,张荣军,文连奎,刘景圣,王治同..冻干技术生产活性龙芽葱木的研究[J].食品科学,2004,25(12):135-138,4.

基金项目

吉林省科技厅资助项目(20000203-11-1) (20000203-11-1)

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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