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天然果蔬保鲜剂的研究与应用

杜传来 王佳红 郁志芳

食品工业科技2004,Vol.25Issue(5):135-138,4.
食品工业科技2004,Vol.25Issue(5):135-138,4.

天然果蔬保鲜剂的研究与应用

Research and application of natural preservrtive of fruits and vegetables

杜传来 1王佳红 1郁志芳1

作者信息

  • 1. 安徽技术师范学院,蚌埠,233100
  • 折叠

摘要

关键词

天然/果蔬保鲜剂/应用/复合

分类

轻工纺织

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杜传来,王佳红,郁志芳..天然果蔬保鲜剂的研究与应用[J].食品工业科技,2004,25(5):135-138,4.

食品工业科技

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-0306

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