食品工业科技Issue(9)：136-139,4.
真空冷冻干燥绿芦笋护绿工艺研究
Study on green-maintaining technology of vacuum freezedrying green asparagus
王伟 1何俊萍 1王明空 1康云峰 1赵丽娟1
作者信息
- 1. 河北农业大学食品科技学院,河北,保定,071001
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王伟,何俊萍,王明空,康云峰,赵丽娟..真空冷冻干燥绿芦笋护绿工艺研究[J].食品工业科技,2006,(9):136-139,4.
