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食品中甲醛的含量与控制

王树庆 苏蕾

食品工业科技Issue(11)：137-138,2.
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食品工业科技Issue(11)：137-138,2.

食品中甲醛的含量与控制

Control of formaldehyde content in foods

王树庆 1苏蕾1

作者信息

  • 1. 山东商业职业技术学院,济南,250013
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摘要

关键词

甲醛/食品/含量/控制

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

王树庆,苏蕾..食品中甲醛的含量与控制[J].食品工业科技,2004,(11):137-138,2.

食品工业科技

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-0306

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