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荔枝干风味饮料的研制

唐小俊 池建伟 张名位 徐志宏 张雁 魏振承 李建雄 张瑞芬

食品工业科技2005,Vol.26Issue(9):137-139,3.
食品工业科技2005,Vol.26Issue(9):137-139,3.

荔枝干风味饮料的研制

Preparation of a soft drink from dried litchi

唐小俊 1池建伟 1张名位 1徐志宏 1张雁 1魏振承 1李建雄 1张瑞芬1

作者信息

  • 1. 广东省农业科学院生物技术研究所农业部功能食品重点实验室,广东,广州,510640
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摘要

关键词

荔枝干/饮料/可溶性固性物

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

唐小俊,池建伟,张名位,徐志宏,张雁,魏振承,李建雄,张瑞芬..荔枝干风味饮料的研制[J].食品工业科技,2005,26(9):137-139,3.

基金项目

广东省农业科技重大专项资助项目(2003A2030507). (2003A2030507)

食品工业科技

OA北大核心CSCD

1002-0306

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