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微生物发酵法提取亚麻木脂素

马莹莹 钟瑜 张春枝

食品科学2009,Vol.30Issue(9):137-139,3.
食品科学2009,Vol.30Issue(9):137-139,3.

微生物发酵法提取亚麻木脂素

Extraction Technology of Flaxseed Secoisolariciresinol Diglucoside by Microbial Fermentation

马莹莹 1钟瑜 1张春枝1

作者信息

  • 1. 大连工业大学生物与食品工程学院,辽宁,大连,116034
  • 折叠

摘要

关键词

亚麻木脂素/微生物发酵/提取

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

马莹莹,钟瑜,张春枝..微生物发酵法提取亚麻木脂素[J].食品科学,2009,30(9):137-139,3.

基金项目

辽宁省教育厅资助项目(2007R03 ()

2006T03 1) ()

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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