食品科学2003，Vol.24Issue(2)：138-141,4.
猕猴桃果实冷藏过程中生理生化变化
Fruit Physio - Biochemical Changes During Cold Storage in Actinida Deliciosa
陈金印 1曾荣 2李平2
作者信息
- 1. 江西农业大学科研处,南昌,330045
- 2. 江西农业大学园艺系,南昌,330045
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摘要
关键词
美味猕猴桃/冷藏/后熟/生理生化变化分类
轻工纺织引用本文复制引用
陈金印,曾荣,李平..猕猴桃果实冷藏过程中生理生化变化[J].食品科学,2003,24(2):138-141,4.
