中国食品添加剂Issue(1)：138-141,117,5.
橄榄多酚的保健功效及其应用
The function and application of the canarium album polyphenols
陈岗 1蒋和体 1唐春红2
作者信息
- 1. 西南大学食品科学学院,重庆,400716
- 2. 重庆工商大学环境与生物工程学院,绿色食品研究所,重庆,400067
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摘要
关键词
橄榄多酚/化学组成/药理作用/应用分类
轻工纺织引用本文复制引用
陈岗,蒋和体,唐春红..橄榄多酚的保健功效及其应用[J].中国食品添加剂,2009,(1):138-141,117,5.
