现代食品科技2004，Vol.20Issue(3)：139-141,3.
食品新功能因子熊果酸的研究进展
Research Advance of New Functional Factor--Ursolic Acid in Foodstuff
章洛汗 1廖晓峰1
作者信息
- 1. 东华理工学院应用化学系,抚州,344000
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摘要
关键词
熊果酸/检测方法/药理效应/临床研究分类
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章洛汗,廖晓峰..食品新功能因子熊果酸的研究进展[J].现代食品科技,2004,20(3):139-141,3.
